Moulinex Dual Easy Fry XXL EZ901820 : Le Test le Plus Complet Existantsur l’Air Fryer Double Compartiment Géant (11 L) – Avis Sans Filtre Après 18 Mois d’Utilisation Quotidienne
Quand on parle d’air fryer « familial », la plupart des marques s’arrêtent à 6-7 litres et vous ressortent le sempiternel « parfait pour 4 à 6 personnes ». Chez Moulinex, ils ont décidé d’arrêter de rigoler : ils ont pris le concept du double bac, l’ont poussé à l’extrême et ont sorti le Dual Easy Fry XXL – 11 litres au total, 6,5 L + 4,5 L, deux vraies cuves totalement indépendantes. Résultat ? Un monstre de cuisine qui avale sans broncher un repas complet pour 8 à 10 personnes, en une seule fournée, et qui finit prêt en même temps grâce à la synchronisation automatique. On l’a adopté il y a maintenant plus d’un an et demi. Voici le test le plus détaillé que tu trouveras sur cet appareil – sans langue de bois, sans bla-bla marketing, juste la réalité du quotidien.
- DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: air fryer avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en…
- CAPACITÉ GÉNÉREUSE: utilisez le tiroir XXL de 5.2L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs po…
- DÉLÉGATION : 7programmes prédéfinis (frites, poulet, légumes, poissons, dessert, déshydratation et mode manuel) pour rôt…
Pourquoi on a craqué pour le Dual Easy Fry XXL (et pas pour un autre)
On est 7 à table tous les soirs (5 enfants + 2 adultes), plus les copains qui débarquent régulièrement. Avant, le dimanche soir ressemblait à ça : – four allumé 1 h 30 pour le poulet + légumes – friteuse traditionnelle qui puait la maison – trois poêles sur le feu – moi qui cours partout pendant que tout refroidit à des rythmes différents
Le jour où on a sorti le Dual Easy Fry XXL du carton, on a compris que la partie était terminée. En une seule prise : → un poulet entier de 2 kg + farce dans le grand bac → 1,4 kg de frites fraîches ou 1,6 kg de légumes rôtis dans le petit bac → fonction Sync activée → tout prêt à la seconde près 55 minutes plus tard. Et la cuisine qui ne sent rien. Rien du tout.
Le gabarit réel : oui il est énorme, mais on s’y fait très vite
Dimensions exactes : 45,8 cm de large × 38,5 cm de haut × 33 cm de profondeur Poids : 8,13 kg à vide On l’a posé sur un coin du plan de travail en granit, on a viré le micro-ondes qui prenait la même place et… on n’a jamais regretté. La finition gris anthracite mat est magnifique, les poignées restent froides, l’écran tactile est immense et incliné (le meilleur de toute la gamme Moulinex). On le laisse en permanence allumé en veille, il fait presque office de déco.
Les deux cuves en détail : ce qu’on peut vraiment y mettre
Grand bac (gauche) – 6,5 litres utiles – Poulet entier jusqu’à 2,2 kg (testé et approuvé) – Rôti de porc ou de veau 1,8 kg – 4 gros pavés de saumon + légumes autour – Gâteau familial 24 cm de diamètre (avec moule silicone adapté)
Petit bac (droite) – 4,5 litres utiles – 1,4 kg de frites fraîches ou 1,6 kg surgelées – 1,2 kg de légumes rôtis (butternut, carottes, pommes de terre) – 20 nuggets + 12 wings en même temps – Gratin dauphinois pour 8 personnes
Et surtout : les deux bacs fonctionnent à 100 % de puissance en même temps. Pas de partage de résistance comme sur certains modèles bas de gamme.
La fonction Sync : la killer feature qu’on utilise absolument tous les jours
Exemple concret du dîner d’hier soir : – Grand bac : poulet entier 2 kg → programme Poulet → 60 minutes à 180 °C – Petit bac : pommes de terre rôties 1,3 kg → programme Frites → 28 minutes à 200 °C
Je sélectionne les deux programmes → je touche l’icône Sync → l’appareil démarre le poulet tout de suite et lance automatiquement les pommes de terre 32 minutes plus tard. Bip commun à 20 h 12 précises. Je sors les deux tiroirs, je pose direct sur la table. Tout est brûlant, tout est parfait. C’est bête à dire, mais ça change la vie.
Les 7 programmes automatiques : on les utilise tous (même déshydratation)
- Frites → magique même avec des patates fraîches coupées maison
- Poulet → peau ultra croustillante, jamais sec
- Poisson → saumon, cabillaud, crevettes : 12-15 min et c’est parfait
- Légumes → on met juste une cuillère d’huile, 18-25 min selon la texture voulue
- Desserts → fondant chocolat, brownie, clafoutis, gâteau yaourt : ça marche à tous les coups
- Déshydratation → on fait notre jerky de bœuf maison, chips de pomme, banane séchée… 8-12 h à 60 °C
- Manuel → quand on suit une recette trouvée ailleurs
Bonus caché : le mode réchauffage (80 °C) et maintien au chaud automatique 30 minutes.
Performances brutes : 2400 W, ça chauffe fort et vite
Montée à 200 °C en 2 min 40 chrono. On a mesuré la conso réelle sur un repas complet 8 personnes : 0,95 kWh. Comparé au four électrique qui aurait bouffé 3,5 kWh pour le même résultat → on divise presque par 4 la facture.
Ce qu’on cuisine le plus souvent (vrais exemples de la semaine type)
Lundi : nuggets + frites (deux bacs pleins → 20 min → fini) Mardi : cuisses de poulet marinées + légumes rôtis méditerranéens Mercredi : saumon en croûte d’herbes + pommes de terre grenaille Jeudi : batch cooking → 2 kg de viande hachée cuite pour tacos + oignons et poivrons dans l’autre bac Vendredi : pizza rolls maison + wings épicées Samedi : poulet entier + gratin dauphinois dans le petit bac (oui c’est possible) Dimanche : rôti de porc + 1,5 kg de potatoes wedges
Nettoyage : franchement, c’est presque insultant tellement c’est facile
Les deux bacs + les deux grilles → lave-vaisselle → nickel. Quand on est pressés : un coup d’éponge chaude + liquide vaisselle → 45 secondes par bac. Le revêtement antiadhésif est vraiment costaud, même après 500 cycles on n’a aucune rayure.
L’application My Moulinex : on l’utilise plus qu’on ne le pensait
Plus de 800 recettes gratuites, dont une centaine spécialement pensées pour le modèle XXL avec indication exacte du bac à utiliser et activation de la Sync. On a nos favoris en favoris : poulet cajun + patates douces, brownies ultra moelleux, jerky maison…
- DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: air fryer avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en…
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Les vrais défauts (parce qu’il en a, comme tout le monde)
– Il prend une place de dingue. Si ta cuisine est petite, oublie. – Le ventilateur fait du bruit (niveau aspirateur de table). On l’entend, mais on s’habitue. – Pas de fenêtre transparente (on soulève les tiroirs pour vérifier, comme sur 95 % des doubles bacs). – Pas de fonction grill (si tu veux des marques de barbecue, prends plutôt le Dual Easy Fry & Grill 8,3 L). – Il pèse une tonne → tu ne le ranges pas dans un placard tous les soirs.
Comparatif rapide avec les autres géants du marché
| Modèle | Capacité totale | Répartition | Puissance | Sync | Prix moyen | Notre note |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Moulinex Dual Easy Fry XXL | 11 L | 6,5 + 4,5 L | 2400 W | Oui | 170-220 € | 9,6/10 |
| Ninja Foodi Max Dual Zone 9,5 L | 9,5 L | 2 × 4,75 L | 2470 W | Oui | 230-280 € | 9,2/10 |
| Philips Dual Basket 9 L | 9 L | 6 + 3 L | 2200 W | Oui | 200-250 € | 8,8/10 |
| Cosori Dual Blaze 12 L (USA) | 12 L | 2 zones (pas vrais bacs séparés) | 1750 W | Non | ~300 € | 7,5/10 |
Le Moulinex reste imbattable sur le rapport capacité/puissance/prix + disponibilité pièces détachées 15 ans.
Notre verdict après 18 mois, 7 personnes, plus de 700 cuissons
Le Dual Easy Fry XXL n’est pas un gadget. C’est l’appareil qu’on utilise le plus dans toute la cuisine, devant la plaque induction et le four combiné vapeur. On a divisé par 3 le temps passé à cuisiner le soir. On a arrêté complètement la friteuse à huile. On fait des desserts qu’on ne faisait jamais avant parce que « trop chiant avec le four ». Et surtout : on mange mieux, plus varié, avec beaucoup moins de gras.
Si tu as la place et que tu cuisines pour plus de 5-6 personnes régulièrement, arrête de chercher : c’est actuellement le meilleur air fryer double compartiment du marché européen. Point final.
- DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: air fryer avec tiroir XXL et tiroir standard pour cuire deux plats différents en…
- CAPACITÉ GÉNÉREUSE: utilisez le tiroir XXL de 5.2L pour cuire des pièces volumineuses comme un rôti, les deux tiroirs po…
- DÉLÉGATION : 7programmes prédéfinis (frites, poulet, légumes, poissons, dessert, déshydratation et mode manuel) pour rôt…
- DES REPAS COMPLETS EN QUELQUES MINUTES: cuisinez deux ingrédients différents en même temps, pour un repas complet prépar…
- LA PLUS GRANDE DUAL AIR FRYER DU MARCHE: capacité XXL (11L) avec un tiroir de 6.5L pour les pièces volumineuses comme un…
- POLYVALENCE MAXIMALE: 7programmes prédéfinis (frites, poulet, légumes, poisson, desserts, déshydratation et contrôle man…
Et si jamais tu hésites encore, pose-toi cette question : combien vaut 1 heure de ton temps libre chaque soir pendant les 10 prochaines années ? Pour nous, la réponse est claire.
