Airfryer Ninja Double Stack XL : Avis et test complet
Ninja, la marque américaine d’électroménager bien connue pour ses appareils de cuisson (Airfryers, barbecues électriques…) et ses blenders performants, lance son tout dernier modèle conçu pour les familles : le Ninja Double Stack XL. Une friteuse sans huile innovante, pensée pour allier gain de place et grande capacité.
Nous avons testé la dernière innovation de la marque Ninja : l’Airfryer Double Stack XL. Il s’agit d’une friteuse sans huile pensée pour les familles, avec deux tiroirs empilés et une grande capacité totale de 9,5 L. Un concept original qui promet gain de place et cuisson en simultané. Voici notre verdict.
Les Airfryers, ces appareils de cuisson capables de frire (presque) sans huile, séduisent de plus en plus de foyers français. En 2023, plus d’un million d’unités ont été vendues, selon le Gifam (Groupement des marques d’appareils pour la maison), comme le rapporte 20Minutes.
Face à cet engouement, les marques rivalisent d’ingéniosité pour se démarquer. Avec son dernier modèle, Ninja innove en empilant les tiroirs de cuisson à la verticale, contrairement aux modèles double tiroir classiques qui les placent côte à côte. Résultat : un gain de place appréciable sur le plan de travail.
Conçu pour les familles, ce nouvel Airfryer Double Stack XL affiche une capacité généreuse de 9,5 L, idéale pour préparer des repas pour jusqu’à 6 personnes.
Le Ninja Double Stack XL : Guide d’achat complet pour faire le bon choix
Nous avons donc décidé de le tester en conditions réelles, pour vérifier s’il tient toutes ses promesses.
- EXCLUSIVITÉ AMAZON : Friteuse sans huile Noir et Cuivre avec Pinces. 30 % plus compacte. Capacité extra-large 9,5 L 8 po…
- CUISEZ SUR 4 NIVEAUX EN MÊME TEMPS : Comprend 2 tiroirs et 2 grilles pour offrir 4 niveaux et cuisiner le double d’ingré…
- ÉCONOME EN ÉNERGIE : Cuisinez en utilisant jusqu’à 55 % moins d’énergie qu’un four* (*tests et calculs basés sur le temp…
🔧 Les caractéristiques du Ninja Double Stack XL
Le Ninja Double Stack XL se distingue autant par ses performances que par son format compact et vertical. Voici un aperçu de ses spécificités techniques :
- Couleur : Gris élégant, passe-partout dans la cuisine
- Matériaux : Plastique robuste et acier inoxydable
- Capacité totale : 9,5 L (2 tiroirs de 4,75 L) — parfait pour cuisiner pour jusqu’à 6 personnes
- Puissance : 2470 W — chauffe rapide et cuisson efficace
- Températures réglables : de 40 °C à 240 °C, pour une grande polyvalence
- Dimensions : H : 38,5 cm x L : 28 cm x P : 47 cm
- Poids : 10,3 kg
Modes de cuisson disponibles
Le Ninja Double Stack XL propose 6 modes de cuisson pour s’adapter à tous les besoins :
- Air Fry : pour frire sans (ou avec très peu) d’huile
- Max Crisp : pour un croustillant parfait
- Roast : pour rôtir viandes et légumes
- Bake : pour les gâteaux, muffins et autres pâtisseries
- Dehydrate : pour sécher fruits, légumes ou herbes
- Reheat : pour réchauffer vos plats sans les dessécher
Contenu de la boîte
À l’achat, vous recevez un équipement complet :
- 2 tiroirs antiadhésifs (lavables au lave-vaisselle)
- 2 plaques de cuisson
- 2 grilles en acier inoxydable
- 1 livret de recettes pour bien démarrer
Double Stack XL, Prise en main et mise en marche du Ninja
Premier constat : l’appareil est lourd. Avec ses 10,3 kg, le sortir du carton demande un peu d’effort. Mais une fois installé sur le plan de travail, il révèle rapidement l’un de ses atouts majeurs : son format vertical. Malgré sa profondeur (47 cm), il occupe peu de place en largeur (28 cm), ce qui le rend bien plus compact que les modèles à double tiroir classique placés côte à côte.
Le design est sobre et élégant, dans un gris métallisé qui rappelle celui du modèle MAX AF160EU de la même marque, que nous avions testé il y a quelques mois. Le tableau de commande, situé sur la droite, est clair et moderne, avec un écran LED indiquant la température, le temps de cuisson, et les différents modes sélectionnés.
Bonne surprise : les tiroirs, malgré leur grande capacité (4,75 L chacun), sont légers et faciles à manipuler. Un bon point pour une utilisation quotidienne.
Le livret de recettes et le guide d’utilisation fournis sont bien conçus. Ils permettent de se familiariser rapidement avec l’appareil, même si l’on sent qu’on passe ici à un niveau supérieur par rapport à des modèles plus simples comme le Silvercrest de Lidl. Heureusement, l’ergonomie est bien pensée et la prise en main reste intuitive.
💡 Des fonctionnalités bien pensées
Le Ninja Double Stack XL ne se contente pas de cuire : il le fait intelligemment. Deux fonctions particulièrement pratiques viennent enrichir l’expérience utilisateur :
- Sync : permet de cuire deux aliments différents dans chaque tiroir, avec des temps et températures adaptés, tout en synchronisant la fin de cuisson. Résultat : tout est prêt en même temps, pour un service à la minute.
- Match : applique les mêmes réglages dans les deux compartiments, idéal pour cuisiner une grande quantité du même plat sans avoir à tout reprogrammer.
Autre fonctionnalité astucieuse : la possibilité d’empiler deux types d’aliments dans un même tiroir grâce aux grilles de cuisson fournies. Cela permet non seulement de cuire jusqu’à quatre préparations différentes en même temps, mais aussi d’obtenir un meilleur croustillant pour les aliments placés sur la grille.
🔥 Les 6 programmes du Ninja Double Stack XL : polyvalence garantie
Le dernier né de chez Ninja embarque 6 programmes de cuisson qui couvrent une large variété de préparations. De quoi remplacer avantageusement un four, avec quelques fonctionnalités supplémentaires bien pensées.
Voici un aperçu des modes disponibles :
- Air Fry : pour frire sans huile ou avec très peu
- Max Crisp : pour obtenir une texture ultra croustillante, idéale pour les produits surgelés ou les frites maison
- Roast : pour rôtir viandes, légumes ou poissons
- Bake : parfait pour cuire gâteaux, tartes ou muffins
- Dehydrate : pour sécher fruits, herbes ou légumes, en toute douceur
- Reheat : pour réchauffer les plats sans les dessécher, contrairement au micro-ondes
🧪 Ce que ça donne en conditions réelles
Au fil des tests, le Ninja Double Stack XL a clairement montré qu’il pouvait faire bien plus que frire. Il s’impose comme un véritable mini-four multifonction.
La fonction Air Fry a donné d’excellents résultats, notamment sur les classiques frites. Pour une cuisson homogène, il reste important de secouer les aliments à mi-cuisson, ce que la notice recommande d’ailleurs. Cela permet d’éviter les zones trop cuites ou pas assez.
Côté pratique, j’ai opté pour un spray à huile, en remplacement de l’habituelle cuillère d’huile versée dans un saladier. Un petit investissement qui, à mon avis, change vraiment la donne : il permet de vaporiser l’huile uniformément directement dans le tiroir, sans surplus, tout en gardant le côté « light » des recettes Airfryer. Gadget pour certains, mais pour moi, c’est un vrai gain de simplicité et d’efficacité.
Des résultats convaincants sur tous les fronts
La fonction « Roast » (rôtir) s’est révélée particulièrement efficace. J’ai tenté un poulet rôti qui s’est avéré bluffant : peau croustillante, chair fondante et bien cuite. Par curiosité, j’ai terminé la cuisson avec le mode Air Fry, ce qui a encore accentué le croustillant de la peau. Le résultat m’a franchement fait oublier le four traditionnel… du moins pour les petits poulets (attention, pas plus de 1,5 kg, sous peine de ne pas pouvoir le faire entrer dans le tiroir).
La fonction « Max Crisp », quant à elle, m’a semblé moins indispensable. Si elle promet un croustillant maximal, notamment pour les frites, j’ai trouvé que la fonction Air Fry faisait déjà très bien le travail. En revanche, le pain grillé obtenu avec Max Crisp était excellent — bien doré, croustillant à souhait.
Au fil des jours, j’ai fini (par flemme, peut-être, ou par efficacité) à utiliser majoritairement la fonction Air Fry, même pour des usages censés relever d’autres modes, comme réchauffer des restes. Le mode « Reheat » fonctionne très bien, mais Air Fry s’est imposé naturellement comme mon réflexe par défaut.
🍪 Et côté sucré ?
Côté gourmandises, le mode « Bake » a su se montrer à la hauteur : 13 minutes de cuisson ont suffi pour des cookies croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, presque un peu crus au centre – exactement comme je les aime (mais c’est bien sûr une affaire de goût personnel).
J’ai également tenté la cuisson de petits gâteaux au yaourt dans des moules à muffins, en utilisant le mode Air Fry. Résultat concluant, à condition de bien ajuster le temps de cuisson : 15 minutes étaient trop, les gâteaux étaient déjà bien cuits au bout de 10-12 minutes. Avec un peu d’expérience, on apprend vite à adapter la durée selon les recettes.
Comment entretenir et nettoyer le Ninja Double Stack XL ?
Bonne nouvelle : le nettoyage du Ninja Double Stack XL est aussi simple que son utilisation. Pas plus compliqué qu’une casserole, il s’intègre facilement à la routine de cuisine.
Les tiroirs antiadhésifs, les grilles en inox et les plaques de cuisson sont tous compatibles lave-vaisselle, ce qui simplifie grandement l’entretien. Mais pour ma part, j’ai préféré les laver à la main avec un peu d’eau chaude savonneuse — une méthode douce qui prolonge la durée de vie du revêtement.
Petite astuce que j’applique désormais systématiquement : ajouter un fond d’eau dans les tiroirs juste après la cuisson. Cela évite que les résidus ne sèchent et accrochent, et rend le nettoyage encore plus rapide. Une habitude simple qui fait gagner du temps.
Enfin, un coup d’éponge humide sur le panneau de commande et la carrosserie suffit pour garder l’appareil propre à l’extérieur. Pas besoin de produits spécifiques, un entretien régulier suffit pour conserver l’Airfryer comme neuf.
Notre avis sur le Airfryer Ninja Double Stack XL
✅ Pour
- Gain de place : Plus compact qu’un Airfryer à double compartiment classique, grâce à sa conception empilée des tiroirs.
- Grande capacité : Avec ses 9,5 L (2 tiroirs de 4,75 L), il est parfait pour les familles ou les repas en grande quantité.
- Fonctionnalités astucieuses : Les modes Sync et Match sont un véritable atout, permettant de cuire différents aliments dans les tiroirs tout en optimisant les réglages et le timing.
- Polyvalence : Ce modèle ne se limite pas à frire. Il cuit, réchauffe, frit sans huile, déshydrate et bien plus encore. Un véritable appareil tout-en-un.
- Livret de recettes et conseils : Un excellent livret inclus pour guider les utilisateurs, surtout pour ceux qui débutent avec les Airfryers.
❌ Contre
Fonction Max Crisp : Bien qu’elle promette un croustillant maximal, elle ne s’est pas montrée particulièrement efficace pour les frites, qui peuvent être mieux réussies avec le mode Air Fry.
Cuisson inégale : Les aliments placés au-dessus des grilles peuvent parfois souffrir d’une cuisson moins uniforme, nécessitant un ajustement en cours de cuisson.
Le Ninja Double Stack XL se distingue par son design innovant et compact, combinant les avantages d’un Airfryer à double compartiment tout en optimisant l’espace. Sa fonction Air Fry permet de frire une grande quantité d’aliments avec peu d’huile, bien que la cuisson au-dessus des grilles puisse être légèrement plus intense. Avec ses multiples modes de cuisson, il peut facilement remplacer un four traditionnel, mais le mode Air Fry reste le plus utilisé pour frire, cuire et réchauffer.
La fonction Sync est un véritable atout, permettant de terminer la cuisson de deux plats à des réglages différents en même temps. Le guide d’utilisation inclus est également très utile pour les débutants.
En résumé, le Ninja Double Stack XL est un choix idéal pour les familles et ceux cherchant un appareil polyvalent et performant qui offre à la fois une grande capacité et une multitude de possibilités de cuisson. Il conviendra également aux utilisateurs plus expérimentés désireux d’optimiser leur cuisine.
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